Как раскрутить мини-отель или небольшую гостиницу: теория и практически советы от знатоков — как раскрутить загородный отель

30.06.2020

Содержание:

Как раскрутить мини-гостиницу: советы опытного специалиста
Как продвинуть загородный отель
Как «раскрутить» гостиницу, что бы она зарабатывала
Плохая заполняемость загородного отеля
Как открыть мини-гостиницу?

Будьте осторожны: большая заселяемость предполагает увеличение расходов на персонал, стирку и т.п., что, соответственно, увеличивает стоимость проживания. Необходимо рассчитать оптимальную цену, при которой не будет страдать качество.

Как раскрутить мини-гостиницу: советы опытного специалиста

Во всех регионах нашей страны все большей популярностью начинают пользоваться мини-гостиницы и мини-отели (в народе их называют «Bed&Breakfast»). Своей популярности такие виды гостиниц обязаны своей камерной домашней обстановке, размеренности, ну и конечно, умеренной стоимости.

Если вы стали обладателем такого бизнеса, то первое, что необходимо выполнить, продумать тщательную компанию по продвижению вашего мини-отеля, а лучше прибегнуть к помощи и советам ведущих специалистов.

Цитата:
Раскручивать гостиничный бизнес надо так же как и любой другой! Вы должны этим спать, дышать и постоянно задаваться вопросом: «А что еще я могу сделать для своего предприятия?» В любом бизнесе надо плясать от клиента, что нужно клиенту, всем ли доволен гость… На втором месте по важности стоят партнеры, т.е. третьи лица, которые отправляют вам клиентов за % комиссии. А на третьем месте все остальное. Иными словами, постоянно работаете над привлечением новых каналов продаж и опрашивайте гостей все ли ми понравилось.
Алексей Арсеньев

Основные правила того, как раскрутить небольшую гостиницу

«Раскрутка» гостиницы — дело непростое и требует определенных знаний, желания, энергии и дипломатических качеств:

основной упор перенесите на партнеров: корпоративные клиенты, постоянные клиенты, турфирмы, бронировочные системы и т.д.;
если в вашей гостинице хорошая заселяемость (более 85%) и более 20 номеров, сделайте упор на работу такси, кафе, баров и других сопутствующих услуг (в этом случае именно они смогут принести ощутимый доход);

Будьте осторожны: большая заселяемость предполагает увеличение расходов на персонал, стирку и т.п., что, соответственно, увеличивает стоимость проживания. Необходимо рассчитать оптимальную цену, при которой не будет страдать качество.

вашими любимыми партнерами должны стать турфирмы — они с радостью (за комиссию) вам помогут, если им тоже будет это выгодно;

Расчет выгодных для обоих сторон условий (совместные скидки, акции) лучше доверить квалифицированным специалистам, чтобы оказанные турфирмой услуги не оказались дороже, чем полученная прибыль от предоставленных клиентов.

воспользуйтесь видеотехнологиями: сделайте качественный видеоролик и много фотографий, где будут запечатлены счастливые, довольные гости и все лучшие стороны вашего отеля, разместите его на вашем сайте и везде, где только можно;
не скупитесь (особенно на первых этапах) на рекламу: о вашем отели должно знать как можно больше людей и компаний, а рекламные затраты окупятся с приходим посетителей;
воспользуйтесь бесплатными интернет-ресурсами: разместите информацию о вашем сайте на бесплатных форумах, сайтах-каталогах гостиниц и отелей, в интернет-сообществах и т.д.;
найдите региональных партнеров, которые смогут обеспечить вам приток туристов из далеких уголков;
обязательно освойте и внедрите в свою работу систему управления и учета онлайн-бронированиями;
сделайте акцент на корпоративных клиентов (только учтите: если у вас хостел, к вам вряд ли приедут управляющие крупных предприятий, банков и т.д., но корпораты есть везде).

И самое главное в вопросе, как раскрутить мини-отель, помнить: Финансовый достаток любой гостиницы прямо пропорционален ее заполненности помноженное на стоимость суток. Увеличивать, прежде всего, необходимо количество клиентов, а не стоимость их проживания!

Источник: http://hotelmaster.ru/kak-raskrutit-mini-gostinitsu/

Как продвинуть загородный отель

Отдых на открытом воздухе, чистые водоемы, SPA-процедуры, банкеты. Вы чувствуете эту легкость и блаженство? Мы тоже!

Наша команда digital-агентства «Компот» уже занималась продвижением загородного комплекса. ЦА: взрослые состоявшиеся люди, которые хотят отдохнуть семьёй или компанией недалеко от столицы. Рассказываем, как же привлечь таких клиентов.

Упростите бронирование для вашего гостя

Сделайте так, чтобы человек мог забронировать любое количество мест онлайн — у вас могут запланировать отдых большие семьи. Не нужно ни приездов, ни звонков, всё это осталось в XX веке.

Оптимизируйте сайт, внедрите аналитику

Это поможет вам понять, что хотят клиенты, и сделать так, чтобы ваш сайт выбился на первую страницу поиска.

Запустите контекстную рекламу и рекламу в соцсетях

Таким образом вы сможете привлечь к себе аудиторию, которая заинтересована в загородном отдыхе.

Не нужно сильно взвинчивать цены в «горячий период»

Клиент рассчитывает на одну сумму, а в итоге ему придется платить почти вполовину больше. Вам бы понравилось это, будь бы вы на его месте? Оценивайте свои возможности трезво. Не нужно делать наценки больше чем на 20-30% даже в разгар сезона. Особенно неприятно, если вы забронировали комнату на сайте по одной цене, а на месте приходится платить в два раза больше. Указывайте на сайте максимально правдивые цены.

Создайте специальные предложения

Большинство гостей загородного отеля — постоянные клиенты. Придумайте что-то, что поднимет им настроение. Вы знаете, что одна семья обожает SPA-процедуры? Подарите им скидку! К вам часто приезжают с детьми? Сделайте спецпредложение для детских праздников.

Не забывайте и про календарные акции: Новый год, Иван Купала, День Независимости — столько праздников, которые можно отметить вместе с гостями.

Упростите процесс оплаты

Сделайте все возможные варианты: Visa, MasterCard, WebMoney, PayPal , не забудьте про офлайн-бронирования. Чем больше вариантов оплаты, тем лучше.

Укажите все ваши достоинства на сайте

Чем чаще вы будете продавать через свой сайт, тем меньше вам придется платить комиссионные другим каналам продаж, вроде сайтов-агрегаторов. Сделайте текст настолько вкусным, чтобы гостю захотелось купить не домик на выходные, а весь загородный комплекс сразу.

Покажите себя в соцсетях

Активно ведите свои соцсети. Людям важно видеть, что вы не боитесь показать, как ваше заведение выглядит сейчас.

Работайте с лидерами мнений

Подумайте, какой блогер имеет такую же целевую аудиторию, что и у вас. Договоритесь с ним о посте в его блоге по бартеру. Таким образом обе стороны будут в плюсе: знаменитость сможет отдохнуть, а вы получите новых клиентов.

При этом договориться с блогером в разы выгоднее, чем делать публикацию в СМИ. Для СМИ нужно организовать как минимум несколько номеров плюс дополнительно заплатить им. И если вы выбрали ТВ или радио, то реклама появится только один раз. Сомнительное вложение.

В свою очередь для блогера будет достаточно 1 или 2 номеров (если он приехал с оператором) и с ним можно договориться о рекламе по бартеру. Что это значит? Вы оплачиваете за него проезд и предоставляете бесплатное проживание и питание. Его пост навсегда останется в интернете. Вы сможете получить новых клиентов через этот канал рекламы даже спустя несколько лет.

Повысьте эффективность отдела продаж

Проведите SWOT-анализ и вычислите все сильные и слабые стороны вашего заведения. Оптимизируйте их!

Источник: http://read.kj.media/case/kak-prodvinut-zagorodnyj-otel/

Как «раскрутить» гостиницу, что бы она зарабатывала

Компания EVENT MAKE приглашает собственников, управляющих, коммерческих директоров и специалистов, отвечающих за продажи отелей на мастер-класс одного из самых успешных отельеров России — Иванны Табачниковой «Как «раскрутить» гостиницу, что бы она зарабатывала».

Материал, который будет предоставлен вниманию участников, актуален для городских гостиниц, малых отелей, загородных отелей.

Дата и время: 19 сентября 2012г. 10.00-14.00 (регистрация участников с 9.30 до 10.00).

Место проведения: г.Н.Новгород, пр.Ленина, 98, гост. Волна.

Иванна Табачникова, Директор гостиницы Дизайн-Отель. www.dehotel.ru, Москва
к.э.н., доцент, Старший преподаватель кафедры менеджмента и Предпринимательства РАНХиГС при Президенте РФ. Руководитель программы МВА Школы экономических и социальных наук РАНХиГС при Президенте РФ. Практикующий тренер и консультант сегмента НОRECA. Постоянный автор рубрики «Отель. Профессионал» Журнала «Ресторанные ведомости». Стаж работы на рынке Индустрии Гостеприимства-14 лет.

План работы в рамках мастер-класса:

TOC \o «1-3» \h \z \u Маркетинг в гостиничной индустрии.

Обзор гостиничного рынка.
Основные аспекты индустрии гостеприимства.
Практика использования инструментов маркетинга в индустрии гостеприимства.

Определение потребительской ценности и удовлетворение потребителей.

Ценность, предоставляемая потребителю
Удовлетворение запросов потребителей
Удовлетворение запросов потребителя в сравнении с потребительской лояльностью

Маркетинг взаимоотношений.

Удержание потребителей.
Затраты, связанные с потерянными потребителями
Удовлетворение претензий потребителей
Зависимость между маркетингом и качеством.
Определение понятия качество.
Преимущества от высокого качества обслуживания.
Удержание потребителей.
Как избежать ценовой конкуренции.
Как удержать хороших служащих.
Снижение затрат.
Разработка программы качественного обслуживания.
Управление мощностью и спросом.
Управление предложением
Вовлечение клиента в систему обслуживания
Обучение служащих взаимозаменяемости
Использование служащих с частичной занятостью
Аренда или совместное использование дополнительных средств обслуживания и оборудования

Мероприятия организации по снижению своей активности в период низкого спроса

Продление часов обслуживания
Использование технологий
ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ГОРНИЧНЫХ ПРИ ПОРЧЕ/ПРОПАЖЕ ИМУЩЕСТВА ГОСТИНИЦЫ и общей конфигурации обслуживания
Управление спросом
Использование цены для создания или уменьшения спроса
Использование системы резервирования
Избыточное резервирование (овербукинг)
Управление поступлениями
Использование очередей
Смещение спроса
Изменение обязанностей руководителей отделов продаж
Мероприятия по продвижению и стимулированию продаж

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Стоимость участия: 4500 руб. (НДС не облагается) В стоимость включены: кофе-брейк, персональный сертификат об участии, раздаточный материал (учебник, порядка 100 стр.).

Скидка: при участии 2-х представителей — стоимость участия каждого составит 3600 руб.

Условия оплаты – 100 % предоплата до 12 сентября включительно. Бронирование мест осуществляется на основе подписанного договора и оплаченного счета за участие (форма договора предоставляется организатором по вашему запросу).

Для иногородних участников — помощь с бронированием гостиниц в Н.Новгороде.

По вопросам бронирования мест, групповых скидок и за дополнительной информацией обращайтесь:

Источник: http://eventmake.ru/business-seminars/business-seminars_151.html?id=1

Плохая заполняемость загородного отеля

Как привлечь гостей в гостиницу?

Самый сложный период для любого загородного отеля, ориентированного на семейный отдых — межсезонье. Основная причина этого, безусловно, плохая погода. Но есть факторы, способные привлечь человека в эту пору загород. Клубность — вот, что может «спасти» базу отдыха от плохой заполняемости в такой период. Главное, ради чего люди собираются в «ненастье» – общение, и основной продукт, который привлекает отдыхающих в высокий сезон, уже не будет иметь столь большого значения.

Житель мегаполиса находится в постоянном движении, и как следствие — в стрессе. Поэтому желание отдохнуть, расслабиться, сделать маленький перерыв в работе становится необходимостью. И если ему предложить этот, пусть кратковременный отдых, он с удовольствием примет это предложение. Компания «Фанталис» советует организовывать так называемые «недели по борьбе со стрессом». В «меню» такой недели должно быть всё, что сопутствует полной релаксации. Перед выходными можно оповещать клиентов письмами о так называемых «интересном уикенде на базе отдыха». К примеру, можно посвятить выходные игре «Мафия» и в качестве приза предложить бесплатный недельный отдых. Параллельно анимации для взрослых должна быть и детская программа. Обязательно анимационной программе для взрослых должна сопутствовать и детская анимация. Зачастую отдыхающие отдают предпочтение именно тому загородному отелю, где смогут развлечься как они сами, так и их чада. А для этого необходимо дать возможность отдохнуть им друг от друг. Также гостей можно завлечь приготовлением какой-то особенной еды «выходного дня».

Итак, залог высокой заполняемости отеля в межсезонье — анимационная программа, которая будет собирать людей. Необходимо хорошо знать клиентскую базу и уметь грамотно распределить её по интересам. В каждый сезон можно организовывать недельные детские заезды, поскольку 4 раза в году школьники «отмечают» каникулы.

Есть ли какие-то способы сделать гостей постоянными?

Отдыхающие, которые приезжают в отель повторно — благодарные, и, конечно же, желанные гости. Как же добиться возвращения гостя?

Рассмотрим условия, при которых клиент становится постоянным. Например, рыболовы, в основном, приезжают на базу отдыха в определённый, предназначенный для хорошего улова период. А если отдыхающих, посредством своеобразных тренингов консультировать, как грамотно ловить рыбу в любое время, безусловно, они будут приезжать чаще. Для того чтобы гость чувствовал себя комфортно, как дома, стоит учитывать пристрастия каждого. Более того, можно выбрать несколько направлений публики вашего загородного отеля. А именно, не стоит, например, в один заезд собирать семейные пары и шумную молодёжь. В результате, гости будут приезжать как к себе на дачу, многие уже будут знакомы между собой. У персонала, в свою очередь, должно быть личное отношение с каждым из гостей, тогда непроизвольно отдыхающий вернётся в это место, поскольку именно здесь угадывают его пожелания. Особую роль в заполняемости отеля играют дети. Если правильно развлекать маленького гостя, то он обязательно снова захочет вернуться на эту базу отдыха. А поскольку чаще всего, родители делают выбор в пользу каприза своего ребёнка, то приедут они именно туда, где весело их чаду.

Не забывайте совершенствовать свой отель, зачастую туристы ищут новых ощущений. Новая анимация, новый интерьер, новые предложения — всё это утолит жажду путешественников.

Источник: http://www.fantalis.ru/articles/plokhaya-zapolnyaemost-zagorodnogo-otelya/

Как открыть мини-гостиницу?

Мини-гостиницы в постсоветских странах стремительно развиваются, гостиничный бизнес считается одним из прибыльных бизнесов. Курорты, крупные промышленные города – объекты туризма, посещаемые командировочными, которые ищут недорогое жилье. Не все сегодня могут себе позволить проживание в хороших номерах с высоким уровнем сервиса, за это нужно выложить немалые средства. Остается одно – выбрать мини-гостиницу, прицениться и посмотреть на месторасположение. Если все это устраивает, мини-гостиница обречена на успех.

Многие предприниматели хотят открыть мини-гостиницу. Для составления бизнес-плана необходимо составить концепцию видения гостиницы, а также – чем она будет отличаться от гостиниц конкурентов. Вариантов много – от большого загородного комплекса в лесу до организации работы мини-гостиницы на 15-20 номеров. Все зависит от того, каким бюджетом вы располагаете, и что хотите получить на выходе. Немаловажную роль играет уровень конкуренции. Если в вашем регионе много конкурентов, развернуть бизнес будет сложно. Ищите свой вариант, при котором вы получите постоянных клиентов, и прибыль для реализации дальнейших планов. От мини-гостиницы можно перейти к более масштабным проектам. Понадобятся серьезные вложения, но если вы не будете покупать здание, окупаемость наступит в течение года.

Как открыть мини-гостиницу

Как осуществить задуманное?

Маленькая симпатичная гостиница в центре – не об этом вы мечтали? Уютные номера, пусть их будет немного, при этом качество обслуживания как дома, приветливый персонал. Как перейти от мечты к реализации бизнес-плана?

Определите целевую аудиторию. Кто именно будет клиентом вашей гостиницы и почему. Может быть, рядом – серьезная организация, которую посещают командировочные. Проанализируйте уровень доходов, от этого будет зависеть цена на проживание, возраст, вкусовые предпочтения клиентов.
Маркетинговый план. Фирменный стиль, оформление, название, методы продвижения. Гостиница с названием «Бригантина» будет концептуально отличаться от гостиницы «Курортная», что очевидно. В том числе это касается оформления, фирменного стиля, дизайна.
Состояние рынка. Прикинем бизнес-план на 12 номеров в небольшом городке, где функционируют еще 2 гостиницы, одна из них с советских времен при вокзале. Потребуется: новая концепция, уровень обслуживания, реклама и продвижение.
Целевая аудитория. Командировочные, менеджеры по закупкам на завод, выпускающий автодетали. Ценовая категория – средняя. Преимущества: удобство расположения, возле завода недалеко от центра, в лесопарковой зоне. Рядом – удачная парковка. Гибкие цены, сезонные скидки, дополнительные услуги – сауна, массаж, парикмахерская. Срок окупаемости — от 1 до 2-х лет.
Планируется открыть второй корпус с одноместными номерами. Номера разделены на одно, двухместные, трехместные, кроме того предлагается прачечная, столовая, парикмахерская.

Потребуется оснастить помещение пожарными щитами, продумать запасные выходы.

Персонал

От качества персонала зависит многое, от приветливой улыбки администратора на ресепшене до расторопности горничной. Понадобятся:

Управляющий, ведет все организационные вопросы.
Администратор: решает все вопросы, связанные с размещением.
Охранник, отвечает за безопасность постояльцев.
Горничная. Следит за чистотой и уборкой.
Технический работник. Отвечает за функционирование всех систем.

Запуск коммуникаций

Чтобы гостиница работала без сбоев, необходимо наладить коммуникации – электричество, водопровод, телефонную связь. Беспроводный Wi-Fi, обычный телефон, кондиционер, обогреватель, все это должно исправно функционировать. Клиенты хотят получить ненавязчивый сервис, но при этом высокого уровня. Если по утрам из столовой доносится не слишком приятный запах или не работает люстра, в следующий раз вы уже можете не увидеть постояльца. Ведь существует процент командировочных, которые снимают частное благоустроенное жилье.

Мини-гостиница

Как раскрутить гостиницу

Чтобы гостиничный бизнес приносил доход, придется заняться раскруткой и продвижением своего дела в интернете. Доски объявлений, размещение в специальных бизнес-изданиях, каталогах. Пусть рекламой займется туристическое агентство. Раздайте флаеры таксистам, пусть предлагают вашу гостиницу как эконом-вариант для приезжих.

Размещение бигбордов, щитов на видных и оживленных местах. Реклама на вокзале, в транспорте. Охватите места наибольшего скопления, можно разместить щиты на автострадах.

Затраты:

Если недвижимость покупать, это обойдется в 8-10000 тыс. рублей.
Оформление документов – нежилой фонд, согласование со службами, получение разрешений от 100 тыс.рублей
Регистрация ООО – 30 тыс.рублей.
Ремонт помещения + отладка систем жизнеобеспечения, подключение вентиляции, кондиционирования – 3-4000 тыс. рублей
Покупка мебели, сантехника – 1000 тыс. рублей.

Прибыль

Придется просчитать сезонность, среднюю заполняемость номеров. При средней цене в 2000-3000 рублей за ночь, в одноместном номере, можно посчитать прибыль. Оборот составит около 700-800 тыс.рублей в месяц. Делайте все возможное, чтобы номера не пустовали. Акции, скидки, выгодные предложения типа три ночи по цене двух – все это будет привлекать внимание тех, кто приедет по делу. Мини-гостиница не должна пустовать.

По мере раскручиваемости, думайте над открытием новой гостиницы. Тогда ваш бизнес начнет развиваться, привлекая все больше туристов и деловых людей.

Посмотрите также ролик о том, как открыть успешный хостел

https://youtube.com/watch?v=qx5JWQH7U0c

Открыть успешный хостел — как это сделать? (https://youtube.com/watch?v=qx5JWQH7U0c)

Источник: http://takerisk.ru/kak-otkryt-mini-gostinicu/